烤鸡翅材料及制作步骤指南

本文阅读 2 分钟
首页 饮食 正文
暂无AI摘要
摘要由智能技术生成

烤鸡翅是一道简单又美味的家常菜,以下是基础材料和可选配料清单,供你参考:


基础必备材料

  1. 鸡翅:10-12个(翅中或全翅,根据人数调整)
  2. 腌料(至少选一种):

    • 生抽(2-3勺)
    • 老抽(1勺,上色用)
    • 料酒或黄酒(1勺,去腥)
    • 盐、黑胡椒粉(适量)
    • 蒜末/姜末(1勺,去腥增香)

推荐调味升级版

根据口味可添加:

  • 甜味:蜂蜜/白糖/蚝油(1勺)
  • 辣味:辣椒粉/孜然粉/韩式辣酱
  • 香味:五香粉、花椒粉、迷迭香(西式风味)
  • 其他:奥尔良腌料(35克左右,超市可买)

可选辅料

  1. 柠檬汁(挤少许提鲜)
  2. 食用油(1勺,防止烤干)
  3. 白芝麻(烤后撒表面)

工具

  • 烤箱/空气炸锅
  • 烤架或锡纸
  • 刷子(刷蜂蜜或油)

简单步骤

  1. 腌制:鸡翅划刀,加所有调料抓匀,冷藏2小时以上。
  2. 烤制:200℃预热烤箱,烤20-25分钟(中途翻面刷蜂蜜更佳)。

小贴士:喜欢脆皮可以最后5分钟调高温度!根据口味自由搭配腌料,新手建议从奥尔良口味开始尝试~

本文来自投稿,不代表本站立场,如若转载,请注明出处:
Image
-- 展开阅读全文 --
ops内网穿透
« 上一篇 11-01

发表评论

发表评论
尘集信息官网电话卡流量店铺二维码宣传图 - EasyImage

热门文章

标签TAG

热评文章

最近回复

AI点评
2024年12月03日

AI点评
2024年12月03日

AI点评
2024年12月03日

AI点评
2024年12月03日